茗荷類是一群節肢動物門蔓腳綱的動物,屬於藤壺類,幼小的時候都是行浮游生活,在找到適當的基底之後,會以頭部黏附在石頭上固著生長,終生不再移動,好像一隻仰躺的蝦子,附肢(蔓足)在上朝向頂部的開口。退潮時,會緊閉其外殼以減少水分的喪失,漲潮時才伸出其濾網狀的附肢,一伸一縮的濾食海水中的浮游生物。
龜足茗荷Capitulum mitella
屬於指茗荷科(Pollicipidae)的一種有柄藤壺,俗稱龜爪、龜足、石蜐、狗爪螺、雞爪螺、海瓜子、佛手、觀音手、筆架,英名Stalked barnacle, Leaf barnacle。身體呈黃褐色,體長約3至5公分,柄部圓筒形,密生細小的白色鱗片,體殼由8片三角形、大小不一的殼板所組成,看起來很像烏龜的腳爪,因此叫做龜足。身體分為頭部和柄部,頭部側扁,由8個殼板形成殼室,基部有一排(21至31個)小的側板輪生。殼板呈白色,外面包覆著一層牢固的黃褐色外皮。本種廣泛分布於印度─太平洋沿岸,常成群的固著在大浪沖擊的礁岩海岸的石縫中,八斗子在岩礁海岸的岩縫中偶爾可見。為雌雄同體,但必須和相鄰的個體交配。其柄部可當釣餌,也可以食用,在宜蘭、金門、馬祖、福建、浙江等地是一種美味的海鮮,近似種在日本、西班牙也都是名貴的海鮮。每年冬春之間肉肥,其肉色淡紅,人們用白糖加少量紅糟油炒,味道鮮美,肉質脆嫩,清蒸、拌炒或紅糟也都別具風味,民眾常拿來當作下酒菜。食用時,就像啃瓜子一樣,將肌肉取出,但前端黑色的爪部不宜食用。
參考資料:
http://digimuse.nmns.edu.tw/DigiMuse/NewModule.aspx?ObjectId=0b0000018195d3ae&ParentID=0b0000018195d3ae
http://tesri.tesri.gov.tw/show_qa.php?id=5259&print=1
http://www.wretch.cc/blog/cynthias/18295225
鵝茗荷 Lepas anserifera
屬於茗荷科(Lepadidae),俗稱茗荷介、磩仔、海佛手、鵝頸藤壺,英名Short-stalked goose barnacle,為一種頭部拉長,呈長柄狀附在基底上的有柄藤壺,體長約可達5公分。體殼由5片白色的鈣質殼板所組成,其上具有20條左右的輻射紋路,殼板的開口邊緣呈橘色,羽毛狀的附肢呈褐色。本種的盾板明顯比近似種茗荷(L. anatifera)的盾板突出,在沒有配偶時,可行自體受精。廣泛分布於印度—太平洋海域,附著在海面的漂流物上,不斷的伸縮其附肢捕食浮游生物和懸浮的有機碎屑,在八斗子海邊剛被打上岸的的漂流木上經常可見。牠們的耐乾燥能力很強,即使寄宿物體被移上岸,仍然能夠存活一段時間,不會馬上死亡。
參考資料:
http://digimuse.nmns.edu.tw/DigiMuse/NewModule.aspx?ObjectId=0b00000181a62438&ParentID=0b00000181a62438
http://bryan1974.pixnet.net/blog/post/22082190-%E9%B5%9D%E8%8C%97%E8%8D%B7
http://www.bges.tyc.edu.tw/other/sea/s6/6.421.htm